الزراعة والنفط
منذ 1940، زاد الزراعة إنتاجيتها بصورة كبيرة، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى استخدام المبيدات الحشرية المستخلصة من البتروكيماويات، والأسمدة، وزيادة الميكنة (ما يسمى الثورة الخضراء). بين عامي 1950 و 1984، حيث حولت الثورة الخضراء الزراعة في جميع أنحاء العالم، ازداد إنتاج الحبوب العالمى بنسبة 250 ٪.[91][92] وهذا ما سمح لسكان العالم بالنمو أكثر من الضعف خلال السنوات ال 50 الماضية. ومع ذلك، كل وحدة طاقة تستخدم في نمو الغذاء باستخدام التقنيات الحديثة يتطلب أكثر من عشر وحدات طاقة للإنتاج والتسليم، [93] على الرغم من أن هذه الإحصائيات المتنازع عليها من انصار الزراعة المعتمدة على النفط.[94] والغالبية العظمى من هذه الطاقة تستخرج المدخلات من مصادر الوقود الحفري. بسبب الاعتماد الشديد الحالى للزراعة الحديثة على البتروكيماويات والآلات، هناك تحذيرات من أن تناقص توريد النفط باستمرار (الطبيعة الهائلة والتي تعرف باسم ذروة النفط [95][96][97][98][99]) سيؤدى إلى إلحاق ضرر كبير على نظام الزراعة والصناعة الحديثة، ويمكن أن يتسبب في نقص كبير في المواد الغذائية.[100]
الزراعة الحديثة أو الصناعية تعتمد على النفط في اثنين من الوسائل الأساسية : (1) الزراعة هو المحصول من الحصول على البذور إلى الحصاد 2) النقل هو الحصول على المحصول من المزرعة إلى ثلاجة المستهلك. يستهلك حوالي 400 غالون من النفط سنويا لكل مواطن في تشغيل الجرارات والحصادات وغيرها من المعدات المستخدمة في المزارع للزراعة أو 17 في المائة من اجمالى استهلاك الطاقة المحلى.[101] يعد النفط والغاز الطبيعي كذلك من لبنات تصنيع الأسمدة والمبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب المستخدمة في المزارع. ويقوم النفط أيضا بتوفير الطاقة اللازمة لتجهيز المواد الغذائية قبل وصولها إلى الأسواق. يقوم تحضير كيس من حبوب الافطار باثنين جنيه باستهلاك الطاقة ما يعادل نصف جالون من البنزين.[102] وهذا لا يزال لم يحصي الطاقة اللازمة لنقل الحبوب إلى السوق، بل هو نقل الأغذية المجهزة والمحاصيل التي تستهلك معظم النفط. فإن الكيوي من نيوزيلندا، والهليون من الأرجنتين، والبروكلى والبطيخ من جواتيمالا، والخس العضوي من كاليفورنيا، حيث ان معظم المواد الغذائية على قائمة المستهلك تنقل مسافة في المتوسط 1،500 ميلا فقط للوصول إلى هناك.[103]
النقص في النفط يمكن أن يعترض هذه الامدادات الغذائية. وعى المستهلك المتزايد لهذا الضعف هو واحد من عدة عوامل زيادة الاهتمام الحالى بالزراعة العضوية وغيرها من طرق الزراعة المستديمة. افاد بعض المزارعين المستخدمين لأساليب الزراعة العضوية الحديثة بإنتاج مرتفعة مثل تلك المتاحة من الزراعة التقليدية (و لكن بدون استخدام الاسمدة أو المبيدات الحشرية الصناعية المستخدمة للوقود الحفري. ومع ذلك، فإن إصلاح التربة لاستعادة مغذيات التربة المفقودة خلال استخدام تقنيات زراعة محصول واحد الممكنة بفضل التكنولوجيا المعتمدة على النفط سيستغرق وقتا.[104][105][106][107]
الاعتماد على النفط وضعف الإمدادات الغذائية للولايات المتحدة قد أدى أيضا إلى خلق حركة استهلاك واعية التي يعول المستهلكين "ميل الغذاء" المنتجات الغذائية التي تنقل. إن مركز ليوبولد للزراعية المستديمة يعرف ميل الغذاء على النحو التالي : "... المسافة التي ينتقلها الطعام من حيث يزرع أو التي طرحت فيها إلى حيث تشترى من قبل المستهلك أو المستخدم النهائي". في مقارنة بين الأغذية المزروعة محليا والمواد الغذائية المنقولة لمسافات طويلة، الباحثون في مركز ليوبولد أن الغذاء المحلي ينقل بمعدل 44.6 ميل للوصول إلى وجهتها في مقابل 1،546 ميلا للزراعة التقليدية وشحن المواد الغذائية.[108]
المستهلكين في الحركة الجديدة للمواد الغذائية المحلية الذي تحسب ميل الغذاء تطلق على نفسها "المحليون"، يقومون بالدعوة إلى العودة إلى نظام الغذاء المحلي، حيث يأتي الغذاء من أقرب مكان ممكن، سواء أكان عضوي أو لا. يجادل المحليون بأن الخس المزروع عضويا من كاليفورنيا التي تم شحنها إلى نيويورك لا يزال مصدر غذاء غير مستديم بسبب الاعتماد على الوقود الحفري لشحنه. بالإضافة إلى حركة المحليون، ازداد القلق بشأن الاعتماد على النفط في الزراعة زيادة كبيرة في بستنه المنزل والمجتمع.
لمعلومات أكثر: Effect of biofuels on food prices
كما بدأ المزارعون زراعة المحاصيل مثل الذرة (الذرة) للاستخدام غير الغذائى في محاولة للمساعدة على التخفيف من ذروة النفط. وقد أسهم هذا أيضا في 60 ٪ من ارتفاع أسعار القمح في الآونة الأخيرة، وكما تمت الإشارة إليه كنذير محتمل إلى "اضطرابات اجتماعية خطيرة في البلدان النامية." [109] [109] وهذه الحالات يمكن أن تتفاقم في حال الزيادة المستقبلية في تكاليف الغذاء والوقود، وكل هذه العوامل التي قد أثرت بالفعل على قدرة الجمعيات الخيرية والجهات المانحة لارسال المساعدات الغذائية للشعوب الجائعة.[110]
أحد الامثلة من سلسلة ردود الفعل التي يمكن أن تسببها قضايا ذروة النفط تشتمل على المشاكل التي يسببها مزارعي زراعة المحاصيل مثل الذرة (الذرة) للاستخدام غير الغذائي في محاولة للمساعدة على التخفيف من ذروة النفط. وقد خفض هذا بالفعل إنتاج الأغذية.[111] ومشكلة الغذاء مقابل الوقود سوف تتفاقم مع تزايد الطلب على وقود الايثانول. ارتفاع تكاليف الغذاء والوقود قد تحد من قدرات بعض الجمعيات الخيرية والجهات المانحة لارسال المساعدات الغذائية للشعوب الجائعة.[110] في الأمم المتحدة تحذر في الآونة الأخيرة من أن زيادة نحو 60 ٪ من أسعار القمح قد تسبب "اضطرابات اجتماعية خطيرة في البلدان النامية." [111][112] وفي عام 2007، ارتفاع الحوافز للمزارعين لزراعة محاصيل الوقود الحيوى غير الغذائية [113] بالإضافة إلى عوامل أخرى (مثل الإفراط في تطوير الأراضي الزراعية السابقة، وارتفاع تكاليف النقل، وتغير المناخ، وتزايد الطلب على السلع الاستهلاكية في الصين والهند، والنمو السكاني) [114] تسبب نقص المواد الغذائية في آسيا والشرق الأوسط، وافريقيا، والمكسيك، وكذلك ارتفاع اسعار الغذاء في جميع أنحاء العالم.[115][116] واعتبارا من كانون الأول / ديسمبر 2007، 37 دولة تواجه أزمات غذائية، و 20 منها فرضت نوعا من الرقابة على الأسعار الغذائية. بعض هذا النقص أدى إلى مظاهرات الغذاء وحوادث التدافع.[10][11][12]
قضية رئيسية أخرى للنفط في الزراعة هو التأثير لإمدادات النفط على إنتاج الأسمدة. حتى الآن أكبر مصادر الوقود الحفري للزراعة هو استخدام الغاز الطبيعي باعتباره مصدرا للهيدروجين لعملية هابر بوش لصناعة الأسمدة.[117] ويستخدم الغاز الطبيعي لأنه أرخص المصادر المتاحة حاليا للهيدروجين.[118][119] وعندما يصبح إنتاج النفط نادر جدا يستخدم الغاز الطبيعي التي تستخدم كبديل جزئى مؤقت، وعندما يزيد استخدام الهيدروجين في النقل، سيصبح الغاز الطبيعي أكثر تكلفة بكثير. عملية هابر إذا تعذرت تجاريا باستخدام الطاقة المتجددة (مثل عن طريق التحليل الكهربائي)، أو إذا كانت المصادر الأخرى للهيدروجين غير متاحة لتحل محل عملية هابر، بكميات كافية لإمداد النقل والاحتياجات الزراعية، سيصبح هذا المصدر الرئيسي للأسمدة إما مكلفا للغاية أو غير متوفر. واما ان يسبب هذا النقص في الأغذية أو زيادة شديدة في أسعار المواد الغذائية.
[عدل]التخفيف من آثار النقص في النفط
واحد من آثار نقص النفط على الزراعة هو العودة الكاملة إلى الزراعة العضوية. في ظل مخاوف ذروة النفط الاساليب العضوية أكثر استدامة من التطبيقات المعاصرة لأنها لا تستخدم المبيدات المعتمدة على النفط، المبيدات الحشرية، مبيدات الأعشاب، أو الأسمدة. افاد بعض المزارعين الذين يقومون باستخدام اساليب الزراعة العضوية الحديثة بإنتاج مرتفع مثل ذلك المتاح من الزراعة التقليدية.[104][105][106][107] إلا أن الزراعة العضوية تحتاج كثافة عمالة أكثر، وسوف يتطلب تحول القوة العاملة من المناطق الريفية إلى المناطق الحضرية.[120]
و قد أشير إلى أن المجتمعات الريفية يمكنها الحصول على الوقود من عملية الانحلال الحرارى للفحم والوقود السائل من الغاز الطبيعى، التي تستخدم النفايات الزراعية لتوفير أسمدة الفحم، وبعض المواد الغذائية و الوقود، وبدلا من الجدال المعتاد الغذاء مقابل الوقود. كما سيتم استخدام الوقود السائل من الغاز الطبيعى في الموقع، فإن العملية ستكون أكثر فعالية ويمكن أن توفر ما يكفي من الوقود فقط لعملية دمج جديدة للزراعة العضوية.[121][122]
فقد قيل إن بعض النباتات المحورة جينيا يمكن أن تطور في يوم ما من شأنه أن يسمح للحفاظ أو زيادة الإنتاج في الوقت الذي تتطلب كمية أقل من مدخلات الوقود الحفري بالمقارنة بالمحاصيل التقليدية.[123] وهناك جدل حول إمكانية نجاح هذه البرامج من علماء البيئة والاقتصاديين المعنيين التطبيقات غير المحتملة للنباتات المعدلة وراثيا، مثل البذور النهائية، [124][125] ويشير تقرير كانون الثاني / يناير 2008 ان تطبيقات النباتات المعدلة وراثيا " تفشل في تحقيق فوائد بيئية، واجتماعية واقتصادية ".[126] وحيث كان هناك بعض البحوث على استدامة استخدام المحاصيل المعدلة وراثيا، على الأقل احدى المحاولات البارزة لعدة سنوات محاولة تقوم بها شركة مونسانتو وقد باءت بالفشل، على الرغم من أن خلال نفس الفترة التقنيات التقليدية لتربية أثمرت عن أنواع أكثر استدامة من نفس المحصول.[127] وبالإضافة إلى ذلك، حدد مسح من جانب صناعة التكنولوجيا الحيوية للمزارعين المقيمين في أفريقيا لاكتشاف بحوث الكائنات المعدلة وراثيا وفائدتها على الزراعة المستدامة ان القضايا غير المحورة فقط تعتبر كمجالات تحتاج إلى معالجة.[128] و مع ذلك، فإن بعض الحكومات في أفريقيا تستمر في الاستثمار في تكنولوجيا التعديلات الجينية الجديدة، بوصفها جزءا أساسيا من الجهود المبذ لتحسين الاستدامة
